Comment Google choisit qui apparaît en premier
Google l'explique lui-même dans l'aide de Google Business Profile : les résultats locaux dépendent de 3 critères. La pertinence (votre fiche correspond-elle à la recherche ? d'où l'importance de la remplir entièrement), la distance, et la notoriété (le nombre d'avis, les notes, les sites qui parlent de vous). Et on ne peut pas payer pour être mieux classé.
Plus d'avis, sans quémander
Les clients contents laissent rarement un avis : il faut le leur demander, au bon moment. Le meilleur, c'est juste après un compliment. « Merci, ça nous fait vraiment plaisir. Si vous avez 30 secondes, un avis Google nous aide énormément. » Un petit QR code vers votre page d'avis, sur l'addition ou sur la table, rend le geste facile.
À ne jamais faire : offrir une contrepartie en échange d'un avis (le règlement de Google l'interdit) ou acheter de faux avis, une pratique commerciale trompeuse. Et répondez à tous vos avis : voir ce que vos clients voient avant de venir.
Les créateurs de contenu de votre ville
Visez les créateurs locaux, avec quelques milliers à quelques dizaines de milliers d'abonnés : leur public est à 15 minutes de chez vous. Le format qui marche est le vlog (« je vous emmène dans un resto que j'adore »). Offrez une expérience, pas seulement un repas : le chef à la table, la visite de la cuisine, un plat en avant-première.
La loi : depuis la loi n° 2023-451 du 9 juin 2023 sur l'influence commerciale, un repas offert en échange d'un contenu est un avantage en nature. Le contenu doit porter clairement la mention « publicité » ou « collaboration commerciale », et un contrat écrit est requis au-delà d'un certain montant. La mention n'enlève rien à une vidéo sincère.
Le moment dont on parle
Les gens ne parlent pas d'un bon restaurant : ils parlent d'un moment. Le gâteau flambé à table, le prénom à la craie sur l'ardoise d'anniversaire, le chef qui passe dire bonsoir. Choisissez un seul moment et répétez-le à chaque service : dans 6 mois, c'est lui qu'on racontera.
« Bonjour [prénom], on adore vos adresses sur [ville]. On aimerait vous faire découvrir [restaurant] autrement : [le moment, la cuisine, le plat en avant-première]. Le repas serait offert par la maison ; comme le prévoit la loi, la vidéo porterait la mention collaboration commerciale. Est-ce que ça vous dirait ? »
Questions fréquentes
Comment avoir plus d'avis Google pour son restaurant ?
En les demandant au bon moment (après un compliment), avec une phrase simple de l'équipe et un QR code vers la page d'avis. Sans jamais offrir de contrepartie.
Peut-on offrir un repas à un influenceur ?
Oui, mais c'est un avantage en nature : le contenu doit afficher « publicité » ou « collaboration commerciale », selon la loi du 9 juin 2023.
Comment Google classe-t-il les restaurants sur Maps ?
Selon la pertinence de la fiche, la distance et la notoriété (avis, notes, liens). Le classement ne s'achète pas.