BRUTAL-B — Menu

BRUTAL-B

Burgers

Brutal Burger

Scamorza ahumada, portobello, bacon, cebolla frita

Spicy Burger

Raclette fundida, jalapeño, bacon, cebolla salteada, sriracha y salsa FJC

Rustic Forge

Cheddar ahumado, bacon crujiente y coleslaw

Frida Burger

Mozzarella di bufala, tomate confitado, pesto y rúcula

Factory Burger

Raclette fundida, bacon, cebolla frita y salsa factory de frambuesa

The Machine

Monterrey Jack, tomate, bacon y mayonesa de ajo negro

The Steel

Monterrey Jack, cheddar ahumado, bacon, aros de cebolla y BBQ

Los cuatro puntos de cocción

El precio es la carne

Cada burger se monta sobre la carne que elijas. El precio del burger es el de esa carne, nada más.

Vaca gallega, ternera o smash · 14,90 — Pollo frito, pollo plancha o vegetal · 13,90

La carne, a elegir

Les six viandes au choix, empilées

Vaca Gallega · 200 gr

Vacuno gallego seleccionado en origen, sabor intenso

14,90

Smash · 200 gr

Dos bolas aplastadas a la plancha, crujientes por fuera, jugosas por dentro

14,90

Ternera · 250 gr

Ternera blanca, tierna y jugosa

14,90

Pollo Frito · 180 gr

Contramuslo entero, rebozado crujiente estilo Kentucky

13,90

Pollo Plancha · 180 gr

Pechuga a la plancha, jugosa

13,90

Entrantes

Nachos Brutal

Nachos caseros, quesos fundidos, guacamole, jalapeños y carne mechada

11,50

Patatas Brutal

Patatas crujientes, queso fundido, bacon, salsa factory y mayonesa de ajo negro

11,50

Cheese Ball · 8 pcs

Cheese Ball · 8 pcs

Bocaditos de mozzarella crujientes por fuera, fundidos por dentro, con salsa de tomate

7,50

Flores de Calabaza · 4 pcs

Flores de Calabaza · 4 pcs

Rebozadas y fritas, rellenas de queso fundido

9

Onion Panko Ring · 6 pcs

Onion Panko Ring · 6 pcs

Aros de cebolla en panko crujiente, salsa BBQ

7,50

Chicken Finger

Tiras de pechuga rebozadas y crujientes, kétchup y mayonesa

8,50

Jalapeño Rojo · 5 pcs

Jalapeño Rojo · 5 pcs

Rebozados, rellenos de queso crema, mayonesa a la mostaza

7

Ensaladas

Chicken Cesar Salad

Chicken Cesar Salad

Mezclum, finger de pollo crujiente, bacon, salsa césar, parmesano

10,50

Brutal Salad

Canónigos, mozzarella di bufala, tomate cherry, cebolla frita, vinagreta de mermelada

10,50

Alérgenos

Cereales con gluten

Huevos

Pescado

Leche

Frutos de cáscara

Mostaza

Dióxido de azufre y sulfitos

Granos de sésamo

Estas indicaciones reflejan la composición anunciada de cada plato. No sustituyen una consulta al equipo: algunas preparaciones comparten la misma superficie de trabajo y las recetas cambian. Si tiene alguna alergia, indíquelo al pedir.

Carta de demostración: alérgenos orientativos, a confirmar por el restaurante.